点击标题下面蓝色字“玩转乌苏” 古尔图沙地蘑菇：在世界上最大的白梭梭林自然保护区—乌苏甘家湖白梭梭自然保护区内的沙土地里，生长着一种奇特野生的沙地蘑菇，肉质厚实，味道鲜美，在沙土地上，只有有经验的本地人才能看出哪有蘑菇，稍稍隆起沙土，一铁锹下去，一个白白的肥厚蘑菇就出来了，两三个就够炒一盘。滋味醇厚，肥美滑嫩，是不可多得的美味。
19、黄焖鸡
黄焖鸡：乌苏的黄焖鸡居然是一种鸡汤，这有别于其他地方的焖制方法。是一种焖制和炖煮相结合的做法，再加入老豆腐，鸡肉咸香，鸡汤鲜美。这样的做法，使得鸡肉和鸡汤一样味美
20、黄焖羊肉
黄焖羊肉：乌苏的黄焖羊肉选取的是一整只羊腿，先腌制后焖烧，色泽油亮，吃起来味香至骨，醇厚肥美。
21、阿布拉音农家乐烤排骨
阿布拉音农家乐烤排骨：被资深老饕们誉为新疆最好吃的烤排骨，精选的羊排骨，肥瘦相宜，秘制腌料，特制焖炉，用泥封了口，撤去木柴，离火烘烤，火候掌握精准，恰巧在肉汁饱满，外皮酥脆之时起泥封装盘，端上桌还听得到滋滋的脆响，香飘十里。
22、架子肉
架子肉：将排骨或带骨的羊肉切成小块儿，挂在特制的钩子上放入馕坑中烤制的架子肉，装盘时配上鲜切的皮牙子，一口肉一口皮牙子，肉香调配着皮牙子的辛辣甜爽，很过瘾，外皮金黄油亮，表皮酥脆，滋味十足，肉汁饱满，很是豪爽。
23、银块夹沙
银块夹沙：夹沙制作工艺繁琐，肉馅精剁成泥，需过油，两层蛋皮中间铺上肉馅，切成菱形，下油锅炸两遍，成菜还需要再烧一下，烧好后的夹沙，蛋皮香脆，外面的烧制滋味咸香，里面的肉馅香味十足，脆嫩相交，口感独特。
24、风干鸡
风干鸡：采用地道的风干肉的做法，将肥嫩的土鸡制成风味独特的风干鸡，吃起来，有着腌腊的味道，又有着鸡肉的醇厚香味，有嚼头，且越嚼越有味。
推荐两家三星级农家乐
乌苏市甘河子镇甘玉度假庄园
甘玉度假庄园占地面积30余亩，庄园内绿化以果树为主，水果品种丰富，绿化面积达到90%以上，自种蔬菜、自养家禽，具有浓郁的乡土气息，娱乐设施齐全，可同时接待人。经过近30年的建设和改造，目前已形成集旅游观光与餐饮、娱乐为一体的农家特色接待点，是广大游客休闲避暑的好去处。
乌苏市九间楼乡九香饭庄
九香饭庄占地面积20余亩，生态环境良好，园内种植品种丰富的水果和各种绿色蔬菜，绿化面积达80%以上，自养家禽，菜品具有浓郁乡土特色；具备完善的娱乐设施、接待功能，有平米停车场，可同时接待人用餐。目前是乌苏东部乡场镇综合接待能力最大的农家餐厅，深受当地老百姓的推崇。
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